20-09-2016 r.

Afrykański Pomór Świń. Ruszył skup trzody chlewnej z obszarów zagrożonych

Ruszył skup trzody chlewnej z obszarów zagrożonych występowaniem Afrykańskiego Pomoru Świń. To efekt rządowej specustawy, którą parlament przyjął na początku września. Z północno-wschodniej części kraju ma być wykupionych i przerobionych na konserwy około 100 tysięcy świń.
Rolnicy za dostarczone do zakładów przetwórczych zwierzęta mają otrzymać ceny zbliżone do rynkowych. Takie rozwiązanie chwali prezes Związku Polskie Mięso Witold Choiński. - To jest ustawa wręcz optymalna. Z jednej strony skupowane są świnie już przerośnięte, z których zbytem hodowcy mieliby spory problem. Z drugiej strony sposób, w jaki zostanie zagospodarowane to mięso, wyklucza występowanie w nim wirusa. Przetworzenie odbywa się w około 120 stopniach, co zabija patogeny. Przetworzone mięso ma trafiać docelowo w postaci konserw i pasztetów do instytucji charytatywnych lub wojska. Produkty wytworzone ze skupowanych obecnie świń są w pełni bezpieczne dla człowieka. Ewentualny kontakt z wirusem nie grozi żadnymi konsekwencjami. Jest on śmiertelny jedynie dla świń i dzików. Oprócz rozwiązań wspierających hodowców, w ramach walki z ASF rząd przyjął również propozycje przepisów dotyczących większego zabezpieczenia trzody chlewnej oraz odstrzału dzików. Projekt musi jeszcze przyjąć parlament.

Źródło: money.pl
Opracowanie: Paweł Dopierała

Powrót